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亚博app下载地址:这些昔日的酱园已经成为历史

时间:2021/10/10 9:34:56  作者:  来源:  浏览:9  评论:0
内容摘要:当时,经龙古道负责从自流井(自贡)运盐到大安寨、仙潭、牛福、龙石到龙昌。同时,还肩负着龙昌、荣县等地的粮食和重庆的日用工业产品。去自贡的任务。除了从事盐业的运输和贸易,许多龙石移民还在其他行业创业。在长镇,茶馆、客栈、米店、酒铺、酱园、铁匠铺、裁缝铺、当铺等行业十分兴旺。清末有许...
当时,经龙古道负责从自流井(自贡)运盐到大安寨、仙潭、牛福、龙石到龙昌。同时,还肩负着龙昌、荣县等地的粮食和重庆的日用工业产品。去自贡的任务。除了从事盐业的运输和贸易,许多龙石移民还在其他行业创业。在长镇,茶馆、客栈、米店、酒铺、酱园、铁匠铺、裁缝铺、当铺等行业十分兴旺。清末有许多街巷,包括烟道街、上正街、下正街、横街子和新河街。

客家酱油技艺在这里传承了百年,老街上依然可以看到历史悠久的酱园。清代客家人将这门手艺带进龙昌时,在县城和香石镇建立了许多著名的酱园,龙石的余家酱园和张家酱园也很有名。这些昔日的酱园已经成为历史,手艺也代代相传。

龙石老街沿线的许多房屋已经闲置,大部分居民都搬到了周围的新街道。在这条孤独的老街上,除了零星散落的老人和留守儿童,平日里行人稀少,游客更是稀少。随着古盐道的衰落和会馆、寺庙的消失,昌镇昔日的辉煌也随之消失。然而,老街两旁仍保留着大量清末民初的民居建筑,依然原封不动。一条十多尺宽的青石路,弯弯曲曲,上下起伏,依稀可见的纹理,充满了沧桑。

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